Revengiller ailəsinə aid olan qarabaşaq dünyaya qida dəyəri və diyetik xüsusiyyətləri ilə zəngin bir bitki mənşəli qida məhsulu – qarabaşaq yarması bəxş etmişdir. Tarlalarda toplanmış qarabaşaq, meyvə qabıqlarından ayrıldıqdan sonra yaşıl rəngdədir və buna görə də yaşıl qarabaşaq adlandırılır. Yalnız uyğun emaldan (buxarlanma, qızartma) sonra bizə tanış olan açıq-qəhvəyi rəngi əldə edir. Rəngini dəyişsə də, əsas faydalı xüsusiyyətlərin bir hissəsini itirir. Yaşıl qarabaşaq təbiətin bu bitkiyə verdiyi bütün faydalı maddələri saxlayır. Yumşaq dada və sürətlə cücərmə qabiliyyətinə malikdir, çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətləri və qida dəyəri vardır. Yaşıl qarabaşağın faydası insanlar tərəfindən tez-tez qiymətləndirilməsə də, cücərtilərini bir dəfə dadan hər kəs onun xoş dad və təəccüblü xüsusiyyətlərə malik olduğunu bilir. Bu məqalədə məhz yaşıl qarabaşağın faydalı xüsusiyyətləri və istifadəsindən danışacağıq. Bu məhsul antioksidantların ən yaxşı təchizatçılarından biri olaraq qəbul edilir və bildiyimiz kimi, onlar immuniteti artırır və yaşlanma proseslərini ləngidir. Araşdırmalar təsdiq edir ki, düyü ilə müqayisədə, hansı ki, o da sağlamlıq üçün çox faydalıdır, cücərmiş qarabaşaq 76 dəfə daha çox antioksidantlara malikdir! Bu, cücərtilərdə bitkinin daha çox böyüməsi üçün güc verən bir çox fermentlərin cəmlənməsi ilə izah olunur. Həmçinin bu fermentlər orqanizmə də eyni təsiri göstərir: ekoloji mənşəli mənfi təsirləri aradan qaldırır (ağır metal duzları, radioaktiv maddələr və s.), zərərli xolesterini çıxarır, hüceyrələrin müdafiə xüsusiyyətlərini artırır, qanda glükozanı azaldır və şəkər səviyyəsini normallaşdırır.
Frequently Bought Together
Products from this Seller
View All
Subscribe our newsletter for coupon, offer and exciting promotional discount..
Share with Friends
Trading is more effective when you share products with friends!Share you link
Share to